Im Zeitraum April 2014 bis Januar 2015 haben die deutschen Milcherzeuger schätzungsweise 26,2 Mio. t Milch an Molkereien angeliefert und damit 2,5 % mehr als im Vorjahreszeitraum. Unter Berücksichtigung der Fettkorrektur beläuft sich der Anstieg auf 2,4 %. Im Januar 2015 hat das Milchaufkommen mit einem Minus von schätzungsweise 2,0 % erstmals spürbar unter dem Vorjahresniveau gelegen. Im Februar ist der Rückstand gegenüber der Vorjahreslinie nach der Schnellberichterstattung der ZMB von Woche zu Woche etwas größer geworden. Der saisonale Anstieg des Milchaufkommens ist aktuell durch die Drosselungsbemühungen ausgebremst. Bis Ende März ist mit anhaltend gedämpften Anlieferungen zu rechnen. Dadurch wird sich die Quotenüberlieferung noch etwas reduzieren. In den wenigen Wochen, die bis zum Ende der Quotenregelung noch verbleiben, können die Überschreitungen nur noch in begrenztem Rahmen gedrosselt werden. Daher ist für Deutschland wie auch für andere EU-Länder mit Überlieferungen in Rekordhöhe zu rechnen.
ZMB