Was die Milchpackung alles verrät! Teil III
Seit ein paar Jahren findet man im Kühlregal neben der klassischen, pasteurisierten Frischmilch die sogenannte länger haltbare Frischmilch. Diese ist durch eine Verfahrensänderung bis zu 24 Tage...
View ArticleNächstes Kuhartals-Quiz 2013 ausgelost
In dieser Woche wurde die Lostrommel gefüllt mit allen richtigen Antworten, gut durchgemischt und die Gewinner gezogen. Auf dem ersten Platz kann sich dieses Mal Roland Cizelsky eine künstlerisch...
View ArticleFachtagung "Ernährungskommunikation" in Oldenburg
Jens Krüger von TNS Infratest begann nach der Begrüßung mit seinem Impulsvortrag zur Kommunikation im Internet "Wertewandel - Kommunikation in der Netzwerkgesellschaft". Im Zeitalter der...
View ArticleNeues KUHartals-Quiz startet ab sofort
Seit wie vielen Jahren gibt es die Landesvereinigung?A: 40B: 25C: 60Wissen Sie die richtige Antwort? Kleiner Tipp die zwei regionalen milchwirtschaftlichen Arbeitsgemeinschaften (Milag Weser-Ems und...
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My KuhTube: Landwirte erreichen gemeinsam über 111.111 Klicks auf YouTube
Auch Sie können Fan von "My KuhTube" werden und die Idee unterstützen, egal ob auf Facebook (https://www.facebook.com/mykuhtube) oder per Aufkleber.Für Dezember ist eine Weihnachtsstaffel geplant -...
View ArticleLockerung der Ein-Kind-Politik beflügelt Molkereiaktienkurse
Weil die Investoren nun mit einem steigenden Absatz von Babymilchpulver rechnen, kletterten die Aktienkurse für Hersteller wie China Mengniu Dairy, China Modern Dairy Holdings und Biostime kräftig. Den...
View ArticleFAO: Anstieg der Milcherzeugung und sinkender Welthandel für 2013 erwartet
Auch für Nordamerika und Afrika werden höhere Milchmengen prognostiziert. Dem stehen allerdings Rückgänge in Europa, Südamerika und Ozeanien gegenüber. In Europa kommt vor allem die sinkende Erzeugung...
View ArticleKammerversammlung 2013 - mit Vorträgen und Auszeichnungen
Während der einstündigen Pause zwischen internem und öffentlichem Teil hatten alle Teilnehmer die Gelegenheit, sich im Foyer der Weser-Ems-Halle auszutauschen oder sich an den Ständen zu informieren....
View ArticleMilcherzeugertage in Spohle und Harsefeld
Das interessante Programm mit drei Fachvorträgen wurde ausgesprochen gut angenommen, so dass sich an beiden Tagen rund 600 Landwirte zu den Tagungen einfanden.Bereits vor der Veranstaltung konnten sich...
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Familie Wemken an der Spitze: "Goldene Olga 2013" geht nach...
Familie Wemken aus Wiefelstede-Nuttel im Landkreis Ammerland hat es geschafft. Sie darf sich mit ihrem Milchviehbetrieb "Bester Milcherzeuger Niedersachsens 2013" nennen. Elke und Holger Wemken...
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Deutsche Milchleistungsprüfung: Quelle für objektive Tiergesundheitsindikatoren
Diese vorhandenen Daten sind tierbezogene Indikatoren, die nachprüfbare Aussagen über die Tierwohlsituation (Gesundheit und Wohlbefinden) im Praxisbetrieb erlauben. Somit kann das erreichte Maß und der...
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Am Markt für abgepackte Butter hat der Absatz Ende November, dem saisonalen...
In der Berichtswoche dürften darüber hinaus Impulse von der Absenkung der Molkereiabgabepreise, die zum Monatsbeginn in Kraft getreten ist, ausgegangen sein. An der Butter- und Käse-Börse in Kempten...
View ArticleNeuer Flyer der LVN zum Thema: "Milchzuckerunverträglichkeit und...
Heutzutage ist es "in" zu sagen "Ich vertrage aber keine Milch" oder "Ich verzichte auf Gluten". Auch entdeckt man im Supermarkt immer mehr Lebensmittel mit dem Zusatz "laktosefrei" oder "glutenfrei"....
View ArticleWeihnachten im Stall: Bauern drehen Videos für eigenen YouTube-Channel...
Vor der Kamera stehen hiesige Milcherzeuger, alleine oder mit ihren Familien, die bereits seit Mai 2013 aus ihren Kuhställen auf YouTube berichten. Über 119.000mal wurden die Videos der Landwirte...
View ArticleEU-Milchpreise weiter auf Rekordkurs
Demnach wurde im Oktober für eine Standardmilch mit 4,2 % Fett und 3,4 % Eiweiß durchschnittlich 39,86 Cent/kg gezahlt; das waren 0,21 Cent/kg oder 0,5 % mehr als im Vormonat. Sehr viel deutlicher fiel...
View Article10 Regeln für eine vollwertige Ernährung
Über die Jahrzehnte wurden die "10 Regeln" laufend an neue Erkenntnisse der Ernährungswissenschaft, aber auch an sprachliche Gegebenheiten der Zeit angepasst. Eine kurze schlagwortartige Übersicht über...
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