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Channel: Aktuelles von der Landesvereinigung der Milchwirtschaft Niedersachsen e.V.
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Rezept der Woche: Kaiserreis [luftiger Milchreis]

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Shakes und Snacks beim Schülerfirmen-Workshoptag in Aurich

Am 31.08.2016 fand in Aurich ein Workshoptag für Schülerfirmen der Region Ostfriesland statt. Jeweils eine Abordnung von 5 Schülern aus den Schulen der Region durfte stellvertretend für ihre...

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Neuseeland: Fonterra hebt Milchpreisprognose an

Damit geht sie gegenüber der vorherigen Prognose von einer positiveren Entwicklung des Milchpreises aus. In der Schätzung Ende Mai waren es 18,96 Ct/kg und damit gut 20 % weniger gewesen.Zurückzuführen...

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My KuhTube kommt ins Kino

Dieser Spot wird nicht wie gewohnt auf der Internetplattform My KuhTube landen, für das die LVN im letzten Jahr den Agarmarketingpreis erhielt, sondern der rund 30-sekündige Werbespot wird ab Ende...

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Serie: Die Landköchinnen von Landgemachtes

1.    Wenn Sie ein besonderes Milch-Menü für Ihren Mann kochen sollten - wie sähe das aus?Dann koche ich natürlich das, was er gerne mag: Pizza, Milchreis, Quark- und Joghurtspeisen aller Art. Im...

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Ife: Rohstoffwert Milch im August 2016 bei 27,5 Cent

Die Erhöhung des Kieler Wertes ist insbesondere durch die weitere Erhöhung der Butterpreise zu erklären. Um 10,3 % oder 32,3 EUR auf 345,1 EUR je 100 kg erhöhten sich die Butterpreise. Um 8,5 EUR (plus...

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Rezept der Woche: Calvadoshähnchen mit Crème fraîche

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Gesund beginnt im Mund – Tag der Zahngesundheit

Das Team Jugendzahnpflege der Region Hannover hatte zusammen mit vielen Kooperationspartnern zu einer großen Prophylaxe-Aktion eingeladen, bei der sich die rund 450 Grundschulkinder sowie interessierte...

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Niedersächsisches Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und...

Das Infoblatt Milchmengen-Reduktionsprogramm des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz sowie ein Muster des zu erbringenden Molkereinachweises finden Sie...

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Milchpreise am Wendepunkt

Nach vorläufigen Schätzungen der AMI lag das Bundesmittel für konventionell erzeugte Kuhmilch mit 4,0 % Fett und 3,4 % Eiweiß im Juli bei 23,2 Ct/kg. Das waren knapp 0,4 Ct mehr als im Monat zuvor....

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Rezept der Woche: Ostfriesen-Smoothie mit Schmand

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Deutsche Verbraucher sehen Eigenmarken des Handels positiv

Keine Qualitätsunterschiede zwischen Eigenmarken und MarkenproduktenLaut Untersuchung des Marktforschungsinstituts Mintel Ende 2015 geben fast die Hälfte (46 %) der Deutschen an, dass sie keinen...

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21. Ahlemer Käse-Seminar

Vorstandsmitglied Bernd von Borstel gab sich in seiner Einleitung mit der Teilnahme am Käse-Seminar denn auch höchst zufrieden. Ansatz der diesjährigen Vorträge, so von Borstel, war, die Teilnehmer in...

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Global Dairy Trade Tender: Preise weiter gestiegen

Dabei wurden für alle auf der Plattform gehandelten Produkte höhere Preise ermittelt, wobei die größten Aufschläge bei Butter und Butteröl zu beobachten waren. Die gehandelten Mengen, die zuletzt...

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EU: Mehr Butter und Käse exportiert

In den ersten sieben Monaten von 2016 sind die Käseexporte kumuliert betrachtet um 13 % auf 455.584 t gestiegen. Sie haben damit auch das Niveau des Jahres 2014 leicht übertroffen. Bei den größten...

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Rezept der Woche: Frikadellen auf Möhren-Kartoffelgratin mit Schmand

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Weltkindertag 2016: Milch am Maschsee in Hannover

Mit den Spendengeldern unterstützt der Verein soziale Hilfsprojekte in Hannover und international. Es gibt Milch, Eis, Äpfel, Suppe und vieles mehr gratis für die Schulklassen. Tolle Aktionen an rund...

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Wissenschaftliche Bewertung der A1-A2-Milch

Die Bezeichnung "A1" beziehungsweise "A2" bezieht sich auf die im Eiweißanteil der Milch vorhandenen Caseine. Die Caseine sind keine einheitliche Gruppe, sondern gliedern sich auf in alpha-, beta-,...

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Landeserntedankfest Niedersachsen findet 2016 in Hinte im Landkreis Aurich statt

Nach dem Festgottesdienst, in dem Kirchenpräsident Martin Heimbucher von der Evangelisch-reformierten Kirche mit Sitz in Leer predigen wird, spricht Landwirtschaftsminister Christian Meyer ein...

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Ausschuss für Öffentlichkeitsarbeit und Werbung der LVN tagte am 20.09.2016

Der Etatabschluss 2015 wurde unter TOP 2 beraten und einstimmig verabschiedet. Der Etat wurde sparsam und zielgerichtet bewirtschaftet. Der Anteil sogenannter "Dritter" (z. B. Landwirte, Molkereien,...

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